Manuales de cocina y libros clásicos sobre el arte gastronómico

Velazquez - Vieja friendo huevos
EL HUEVO DE ORO

ARTE DE PREPARAR EL PLATO DE HUEVOS DE 210 MANERAS

A. Emel - 1899 - Recetas: A-G - H-P - R-V

Huevos en cazuelita
núm. 52

En cazuela ó fuente honda, pónganse judías blancas, aderezadas con jugo de carne, pedacitos de jamón, ó salchichón fresco, échense los huevos dentro de las judías; pasarlas al horno, hasta que estén á punto de servir.

Huevos en cazuelita núm. 52

Huevos en cazuelita
núm. 52