Manuales de cocina y libros clásicos sobre el arte gastronómico

Velazquez - Vieja friendo huevos
EL HUEVO DE ORO

ARTE DE PREPARAR EL PLATO DE HUEVOS DE 210 MANERAS

A. Emel - 1899 - Recetas: A-G - H-P - R-V

Huevos en tortilla con jamón
núm. 145

Prepárese la tortilla lo mismo que la anterior, reemplazando las yerbas por jamón cortado á cuadritos, frito en la misma manteca con que se haga la tortilla.

Huevos en tortilla con jamón núm. 145

Huevos en tortilla con jamón
núm. 145