TABERNA ANTIQUA
Manuales de cocina y libros clásicos sobre el arte gastronómico
EL HUEVO DE ORO
ARTE DE PREPARAR EL PLATO DE HUEVOS DE 210 MANERAS
A. Emel - 1899 - Recetas: A-G - H-P - R-V
Bátase un huevo entero en una cacerolita, mézclese con nata y una pequeña cantidad de azúcar, póngase á cocer moviéndolo constantemente con una espátula de madera; teniendo la consistencia de una crema, se retira y se sirve templado.
© TABERNA ANTIQUA - Edición: Javier Echegoyen - Aviso legal y política de privacidad