|
FORMULA 88 - SALSA Á LOS PICKLES
Se lavan los pickles, se ponen en una cacerola, se les añade agua en
cantidad suficiente para que queden cubiertos, y se los deja cocer.
Cuando estén blandos, se pasa la salsa por el colador, y se deja
enfriar.
Se sirve con todas las carnes y pescados fríos. |