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FÓRMULA 35 - SALSA CON PEPINILLOS
Se pone en un vaso de caldo una cucharada de manteca con sal,
pimienta, corteza de limón verde raspada, pepinillos picados y cocidos
en agua hirviendo. Sírvase, después de diez minutos de cocción, con
carnes de vaca ó de carnero cocidas. |